Рубрика: Путь к здоровью

Причина лишнего веса – недостаток знаний

причина лишнего весаНехватка сна напрямую влияет на наше физическое и психическое здоровье. Статистические опросы показывают, что нормально спит только половина людей. Более трети имеют продолжительность сна менее семи часов, хотя организму для восстановления требуется от семи до восьми часов непрерывного сна ежесуточно.

Последствия хронического недостатка сна серьёзнее, чем считалось раньше. Нервные расстройства, диабет, избыточный вес  — лишь часть связанных с дефицитом сна заболеваний.

Недостаточная продолжительность сна оказывает на человека такое же влияние, как и физический стресс. Нарушается нормальная работа сердца, желудок и кишечник работают со сбоями, изменяется обмен веществ – а это причина лишнего веса.

Малый объём пищи не позволяет организму отследить момент насыщения – пока стенки желудка не начали растягиваться, сигнала к окончанию трапезы не поступает. Высококалорийная еда небольшого объёма способствует превышению необходимой калорийности рациона. Пища, которая богата клетчаткой, занимает большой объём при низкой калорийности. Чувство сытости наступает быстрее, что исключает переедание.

Ограничение углеводов, на которые зачастую возлагают проблемы лишнего веса, снижает уровень серотонина, а это ведёт к повышению аппетита. Переедание при этом практически неизбежно. Желательно ограничить потребление легкоусваиваемых углеводов (сахар, сладости, Далее

Какая польза от тыквы?

польза от тыквыМногие народы считают тыкву символом процветания и изобилия, а в Китае она и вовсе считается королевой овощей, символом плодородия и здоровья.

Родиной тыквы, по мнению большинства учёных, является Центральная Америка – археологические раскопки показали, что тыква упоминалась уже восемь тысяч лет назад. Для индейцев она являлась одним из основных продуктов. Способы приготовления тыквы были весьма разнообразны – её жарили, варили, тушили, делали из неё муку, употребляли в пищу семена. Кожура тыквы использовалась для плетения циновок, а высушенные плоды служили ёмкостями для других продуктов.

Тыква была знакома древним египтянам, грекам и римлянам, но в Европу она попала только в 16 веке, после возвращения первых путешественников из Америки. Первоначально тыкву использовали в качестве корма для скота, но полезные свойства проложили ей дорогу и к нашему столу.

По содержанию каротина тыква в пять раз превосходит морковь, поэтому она очень полезна людям с различными нарушениями зрения.

Железа в оранжевой тыкве больше, чем в других овощах – это даёт основания рекомендовать её при анемии.

Способность выводить из организма соли и жидкость, не раздражая при этом почки, позволяет употреблять свежий сок тыквы и блюда из неё при почечной недостаточности и болезнях мочевыделительной системы. Сок также рекомендуется при геморрое и хронических запорах.

Большое содержание пектинов способствует выведению токсических Далее

Здоровье, долголетие, тренировки – связь очевидна!

тренировкиФизическая нагрузка – лучшее средство для профилактики заболеваний и их лечения. Несмотря на то, что этот факт широко известен, регулярно занимаются оздоровительными тренировками не более семи процентов населения.

Наши физические возможности с возрастом начинают снижаться – отсутствие регулярных тренировок уже с 13 лет ухудшает работу сердечнососудистой системы. Скоростные качества начинают утрачиваться с 14 лет, гибкость – с 15 лет, сила мышц – с 17 лет.

Общее старение мышц при отсутствии занятий начинается в 30 лет – замедляются внутренние процессы обмена, что ведёт к мышечной дистрофии.

Тренировки позволяют отсрочить наступление старости примерно на двадцать лет, сохраняя все физиологические функции организма. Цель оздоровительных тренировок – повысить уровень развития всех своих физических качеств (силы, скорости, выносливости, гибкости, быстроты) до максимально возможных границ. Этот резерв в значительной мере облегчит задачу сохранения физических и психических кондиций, соответствующих более молодому возрасту.

Учитывая вышесказанное, стоит отметить, что многие начинают тренировки без учёта уровня своего здоровья на данный момент. Конечно, это является грубой ошибкой, которая приводит к различным травмам и сбоям в работе систем организма – высоким уровнем здоровья обладает лишь один из десяти человек, приступающих к тренировкам.

Чтобы избежать отрицательных воздействий и увеличить полезный эффект оздоровительных тренировок, необходимо следовать нескольким простым правилам. Далее

Лучшее время для тренировки – и не только

лучшее время для тренировкиМногие люди ежедневно делают утреннюю гимнастику. Другие же, не относясь к лежебокам,  категорически не приемлют утренней нагрузки, но вот занятия в вечерние часы приносят им удовольствие. Как выбрать лучшее время для тренировки или другой физической активности, направленной на улучшение здоровья?

Нет подтверждений тому, что калории сжигаются лучше в какое-то определённое время суток – но ваше самочувствие во время тренировки очень сильно влияет на её интенсивность. Поэтому лучше самому определить время, наиболее подходящее именно вам.

Если прислушаться к организму, можно почувствовать, что в одно время суток вы наиболее собраны, а в другие часы чувствуете себя расслаблено. Исходя из этого, можно легко определить свой суточный биоритм и узнать, к кому вы относитесь – к «совам» или «жаворонкам».

Живя в соответствии со своими внутренними часами, можно оптимизировать день, повысить эффективность физических занятий, косметических и оздоровительных процедур, укрепить иммунитет.

Долгое время считалось, что хронотип является врождённым свойством, и изменить его нельзя. Проведённые опыты всё же в определённой мере поколебали это утверждение – осторожно сдвигая на 5-10 минут время пробуждения и отхода ко сну можно свои биоритмы подкорректировать. При желании – кардинально поменять их.

Длительные наблюдения установили, что в течение суток наблюдаются Далее

Еда из микроволновки. Быстро. Удобно. Смертельно

еда из микроволновкиНачало промышленному выпуску СВЧ-печей было положено в 1947 году американской фирмой Raytheon, которая выпустила микроволновую печь RadaRange, предназначавшаяся первоначально для разморозки запасов продуктов в столовых армейских подразделений и госпиталей.

Патент на микроволновую печь был выдан американскому инженеру Перси Спенсеру в 1946 году. Он работал в компании Raytheon и занимался разработкой магнетрона – основного компонента коротковолновых радиолокационных станций.

Что заставило его обратить внимание на факт нагрева продуктов при включённом магнетроне — полученный ожог при испытаниях, расплавившаяся в кармане пиджака шоколадка или горячий бутерброд, лежащий на устройстве , мы доподлинно не знаем. У каждого значительного в мировых масштабах события есть своя легенда, а американцы – признанные мастера эти легенды создавать.

еда из микроволновки Первенство в получении патента осталось за американцами, но опыты по изучению свойств СВЧ-излучения проводились в 30-х годах и в СССР, и в Германии. В газете «Труд» от 13.06.1941 года была опубликована интересная заметка:

 

В Германии также велись разработки, направленные на обеспечение солдат горячим питанием в любых условиях. Еда из микроволновки экономила время, которое могло использоваться в военных целях.

Микроволновая плита – radiomissor – была изготовлена, а испытания производились на военнопленных.

Далее

Почему вредно пальмовое масло?

почему вредно пальмовое маслоПальмовое масло и человеческое здоровье – какая здесь существует взаимосвязь? Чем обусловлена реклама и широкое применение этого, относительно нового для нас, продукта?

Пальмовое масло было известно с древнейших времён, оно являлось предметом торговли более 5000 лет назад. Это масло получают из плодов масличной пальмы и из её семян. Особенность этого продукта в том, что все растительные масла при обычной температуре являются жидкостями, в то время, как температура плавления пальмового масла колеблется от 33 до 39 градусов. Было бы правильнее назвать его растительным жиром, но при этом теряется благозвучие, что может отпугнуть потребителя.

Обычно растительные масла содержат небольшое количество насыщенных жиров – за исключением кокосового, пальмового и шоколадного масла. Особенностью насыщенных жиров растительного происхождения является высокая устойчивость к воздействию внешней среды. Это качество позволяет использовать пальмовое масло для увеличения срока годности маргарина, спрэдов, шоколадной пасты, соевых масел и попутного улучшения их вкуса и цвета.

Использование пальмового масла как усилителя вкуса способствует выработке определённых пищевых пристрастий, заставляя человека потреблять этот продукт снова и снова. Заведения фаст-фуд используют этот принцип, пополняя ряды почитателей гамбургеров новыми  поклонниками.

Почему вредно пальмовое масло, содержащееся сегодня в обширнейшем Далее

Какое растительное масло самое полезное?

какое растительное масло самое полезноеСейчас можно выбрать масло на любой вкус и цвет – но всё же, какое растительное масло самое полезное для здоровья?

Существуют две большие группы, определяющие свойства масла – рафинированное, то есть, очищенное от примесей и загрязнений, и нерафинированное. Последние обладают насыщенным вкусом и ароматом, ярким цветом.

В отличие от прозрачных рафинированных масел, нерафинированные могут иметь осадок. Они быстро мутнеют, приобретают прогорклый привкус, требуют особых условий хранения и имеют ограниченный срок годности. Несмотря на это, именно нерафинированные масла, полученные способом холодного отжима, содержат максимальное количество биологически активных веществ и обладают самой высокой пищевой и лечебной ценностью.

Вкусовые предпочтения у каждого из нас различны, как и особенности организма – поэтому универсального ответа на вопрос «какое растительное масло самое полезное», видимо, не существует. Кроме того, большое разнообразие масел обусловлено региональными различиями и особенностями произрастающих там культур – ведь масло местного производства всегда дешевле, чем привозное. И всё же ряд масел обладает особыми свойствами, позволяющими выделить их среди остальных при выборе самого подходящего для вас продукта.

Подсолнечное масло – традиционно занимающее первое место среди других сортов, и кажется, что так было всегда. На самом деле родиной подсолнуха является Северная Америка. Он попал в Европу как декоративное растение в начале 16 века, а двести лет спустя в Англии был Далее