Какая польза от тыквы?

польза от тыквыМногие народы считают тыкву символом процветания и изобилия, а в Китае она и вовсе считается королевой овощей, символом плодородия и здоровья.

Родиной тыквы, по мнению большинства учёных, является Центральная Америка – археологические раскопки показали, что тыква упоминалась уже восемь тысяч лет назад. Для индейцев она являлась одним из основных продуктов. Способы приготовления тыквы были весьма разнообразны – её жарили, варили, тушили, делали из неё муку, употребляли в пищу семена. Кожура тыквы использовалась для плетения циновок, а высушенные плоды служили ёмкостями для других продуктов.

Тыква была знакома древним египтянам, грекам и римлянам, но в Европу она попала только в 16 веке, после возвращения первых путешественников из Америки. Первоначально тыкву использовали в качестве корма для скота, но полезные свойства проложили ей дорогу и к нашему столу.

По содержанию каротина тыква в пять раз превосходит морковь, поэтому она очень полезна людям с различными нарушениями зрения.

Железа в оранжевой тыкве больше, чем в других овощах – это даёт основания рекомендовать её при анемии.

Способность выводить из организма соли и жидкость, не раздражая при этом почки, позволяет употреблять свежий сок тыквы и блюда из неё при почечной недостаточности и болезнях мочевыделительной системы. Сок также рекомендуется при геморрое и хронических запорах.

Большое содержание пектинов способствует выведению токсических веществ и холестерина из организма.

Польза от тыквы несомненна при повышенной кислотности, заболеваниях сердечно – сосудистой системы и гипертонии.

Семена тыквы – отличное глистогонное средство, кроме того, они помогают при проблемах, которые связаны с недостатком в организме цинка (угрях, себорее, перхоти). Из семечек получают высококачественное пищевое масло, которое используется для салатов, помимо всего, это хороший гепатопротектор, защищающий клетки печени и стимулирующий их регенерацию.

Тыквенный сок или отвар из тыквы с мёдом помогает при бессоннице, а при заболеваниях печени желательно есть мякоть тыквы или каши из неё.

В тыкве содержится редкий витамин Т, ускоряющий обмен веществ, препятствующий ожирению и помогающий усвоению тяжёлой пищи. Гарнир из тыквы – лучшая компания для мясных и жирных блюд.

Ну а самая большая тыква на сегодняшний день выращена американцем Роном Уоллесом – она весит 911 килограммов. За свои старания хозяин тыквы был удостоен приза в 5500 долларов (за победу на конкурсе) и дополнительного приза в 9000 долларов.

Понравилась статья - поделитесь с друзьями!
Общайтесь со мной:

14 комментариев

  1. О, польза от тыквы огромная, если правильно подойти к делу.
    Я знаю никакие пилюли не помогут для профилактики печени, так как это сделает тыква в сочетании с медом.
    А для мужской силы это вообще бомба.
    Спасибо за статью

    • admin:

      Хорошее дополнение — действительно, для мужчин этот продукт совсем не лишний!

  2. Спасибо за информацию.Я знала,что она полезна, но не знала как!

  3. Первый раз слышу про витамин Т! Тыква, все-таки замечательный овощ!

    • admin:

      Этот витамин не так известен, как остальные. Помимо тыквы он содержится в семенах кунжута и яичных желтках.
      Витамин Т способствует ускорению обменных процессов и влияет на свёртываемость крови.

  4. Бесспорно, тыква очень полезный продукт и блюда из нее очень вкусные.

  5. Тыква, оказывается, просто кладезь полезных веществ.

  6. Не знала, что в тыкве очень много каротина. Спасибо за полезную информацию.

  7. Всё правильно написано! Тыква ценнейший продукт и присутствовать в рационе человека она должна постоянно.

  8. ТЫква, это здорово!. Тыква — это вкусно. Обожаю Тыкву

  9. А я очень люблю тыквенную кашу, конечно же полезных веществ тыквы после термальной обработки остается не много, но все же.

  10. Я просто обожаю тыкву! И очень часто готовлю ее в духовке даже с мясом! Вот о некоторых ее полезных свойствах прочитала впервые! Спасибо!

  11. Действительно, какая же она все-таки полезная.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *